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허브향이 솔솔~데리야끼소스 닭날개조림 냉이 | 2009.06.09 | 신고 추천수 104 조회수 63,500
허브향이 솔솔~데리야끼소스 닭날개조림
분류
닭조림
시간
45분 이내
난이도
보통
재료
닭날개한팩,소금,후추,로즈마리,대파,생파슬리,마조람데리야끼소스재료:간장 5큰술,청주3큰술,생강,설탕2큰술,다시마,마른청양고추 2개,다시마육수 3큰술
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만드는법

 옛말에 닭날개 먹으면 바람피운다는 말이 있는데..닭날개에는 피부에 좋은 콜라겐 성분이 들어 있어요

특히 눈주름에 좋은 지방이 다량 함유되어 있어서 아마도 닭날개 먹으면 눈가 주름이며

피부가 좋아지니깐 그런 말이 나온거 같아요.

자~우리도 닭날개 먹고 바람(?)이나 피워볼까요 ^^;;

농담이구요 닭날개먹고 이뻐지자구요~

닭날개조림~

데리야끼소스와 허브가 만나서 얼마나 맛이 있던지 몰라요.

그리고 울엄마 넘 맛있다고 하시면서 저랑 단둘이 아빠 오빠도 안주고 단둘이 맛나게 먹었어요.ㅎㅎㅎ

재료:닭날개한팩,소금,후추,로즈마리,대파,생파슬리,마조람

데리야끼소스재료:간장 5큰술,청주3큰술,생강,설탕2큰술,다시마,마른청양고추 2개,다시마육수 3큰술

닭날개에 소금과 후추로 밑간을 한후....                    후라이팬에 닭날개를 넣고 튀겨줍니다.

                                                                        (그래야 날개가 쫀득쫀득하고 맛있어요)

데리야끼소스가 절반이 될때까지 조려줍니다.              소스가 절반으로 줄었으면 튀긴 닭날개를 넣고

                                                                           소스를 뿌려줍니다.

10분정도 약불에 조린후~ 소스가 어느정도 조려지면 대파와허브(로즈마리,파슬리)을 넣고 섞어줍니다.

이렇게 해서 허브향이 솔솔 데리야끼소스닭날개조림이 완성되었습니다.

번질번질하니 먹음직한가요?

 

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