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자색고구마로 만든 고구마라떼~딸에게# 노란장미 | 2011.03.29 | 신고 추천수 16 조회수 7,753
자색고구마로 만든 고구마라떼~딸에게#
분류
우유.두유
시간
30분 이내
난이도
초보
가격
저렴
재료
자색고구마1개(200g), 우유200~300cc, 올리고당(설탕,꿀)1t -취향에 따라
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만드는법

 

 

 

고구마라떼

 

 

 

 

자색고구마라떼

 

 

 

색이 예술인 자색고구마라떼

 


 

 

 

 

만들기   

 

 

자색고구마1개(200g),  우유200~300cc,  올리고당(설탕,꿀)1t -취향에 따라

 

 

 

 

자색고구마

고천암땅끝농원 자색고구마는 황토가 묻어있어서 자세히 봐야 구별이 되더라구요~

씻으면 확실히 알수 있어요~

 

자색고구마의 효능

보라빛이 나는 자색고구마는

항암작용,노화방지,성인병예방

,혈압을 낮춰주고 심혈관질환 예방에 좋아요,

다이어트및 변비해소,숙취해소에 효과가 좋답니다.

 

 

 

 

 

깍아보면~색이 너무나 이뻐요~

전 요렇게 잘라서 그냥 먹어요~

날로 먹을 때가 당도가 더 나는 것 같아요~

 

 

 

 

자색고구마는 껍찔째 먹는 게 좋다고 하네요!

오늘은 음료로 먹는 거라 쪄서 껍찔을 벗겼어요~

색이 더 이뻐졌지요~

이상태로 그냥 먹어도 좋지요~

당도는 별로 없어요~ 다이어트에 좋겠어요~

 

 

 

 

1.먼저 우유를 뎁혀요~
 

 

 

 

2.자색고구마와 뎁힌 우유를 넣고 믹서에 곱게 갈아요~

와우~ 색이 예술이예요~

이때~ 식성에 따라 설탕,꿀,올리고당을 넣어요~

 

 

 

 

잔에 담았어요~

뭔가 아쉽지요? 

 

 

 

 

고구마 별을 만들어 띄웠어요~

고구마별하나~ 왠지 쓸쓸해서리

고구마별 둘~ 이제 좀 괜찮네요~ㅎㅎ

 

 

삶은 자색고구마를 5m정도 두께로 썰어서

별모양 모양찍기로 찍었어요~

 

 

 

 

어쩜 이렇게 색이 이쁠 수가 있을까요?

 

 

 

 

보기에 좋은 떡이 먹기도 좋다잖아요~

이왕이면 다홍치마~

ㅎㅎ ㅎ

 

 

건강에도 좋고~

색도 너무나 이쁜 자색고구마로 만든 고구마라떼~

 

행복합니다.!!!

이웃님들도 모두 모두 행복하세요~!!!

 

 

 

 

 

행복한노란장미http://blog.daum.net/happymimi030630

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