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식이섬유가 풍부한 고구마 김치 왕비 | 2011.10.18 | 신고 추천수 27 조회수 34,512
식이섬유가 풍부한 고구마 김치
분류
김치(기타)
시간
1시간 이내
난이도
보통
재료
고구마두개,고구마 속에 넣을 양념
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만드는법

 

 

식이섬유가 풍부한 고구마 김치

 

오늘도 만만한 왕비의 고구마 사랑~들어 갈께요

요 고구마는 호박고구마인데 물 고구마 입니다..

밤 고구마는 뻑뻑한데요 물 고구마는 수분이  많아 날로 먹기 좋습니다.

 

혼자 심심할때 날로 깎아 먹다가

고구마 두개로 고구마 김치를 만들어 보았어요

 

 

부드럽게 휘어진 바디 라인~

진돗개의 꼬리털 같습니다...

 

밤 고구마로는 따라 하시지 마시고 물 고구마가 있으신분들은 따라 해 보셔도 좋을것 같아요

날로 먹는 고구마 요리 만들어 볼께요~

 

고구마는 길다란걸 골라 껍질을 벗기고  만 사선으로 잘라 줍니다.

잘못 자르면 톡 분질러질수 있으니 꼼꼼하게 사선으로 잘 잘라야겠지요?

대충 자르다 보면 성격이 나온답니다..

 

휘어보면 부드럽게 휘어 진답니다..

 

허리가 부드럽게 유연성있게 휘어지지요?

사람들도 운동을 열심히 해야 허리가 이렇게 휘어진답니다..

 

이 속에 양념을 젓가락으로 넣어 주면 됩니다..

 

 

고춧가루 반컵,새우젓2큰술,다진마늘,다진파,깨소금,밤2개,배즙조금,소금

일반김치 양념입니다.

 

 

양념을 넣어 보니 재미 있습니다..

젓가락으로 양념을 넣어 줌 됩니다..

 

 

요렇게 고구마 김치 두개를 만들었어요

오래 두고 먹는 김치 아닙니다...

별미로 재미로 먹는 김치~

깍뚜기는 넘 밋밋한것 같아 요렇게도 왕비의 고구마 사랑 해 보았어요^^*

 

 

피부미용 ,고구마를 먹으면 미남,미녀가 될수있습니다!

 

고구마에는 피부미용에 좋은 성분인 비타민c 와 e 가 함유 돼 있어서

혈액순환을 원활하게 해 주며 무기질과 식이섬유가 풍부한

알칼리성 식품이므로 피부미용에 효과 적입니다

특히 노란고구마는 항암효과가 높고 베타카로틴이라는 성분이 많이 함유돼 있는데요

 이 베타카로틴이라는 성분은 우리몸의 활성산소를 없애는데 효과를 주어

 피부나  세포가 변질되는 것 을 막아 줍니다! 

 

고구마 다이어트를 하시고 싶으면 생으로 먹는것이 좋다고 합니다..

식이섬유가 풍부해 생으로 먹으며 다이어트에 좋답니다..

고구마는 변비에 좋고,성인병을 예방하며,암예방에 효과적이며,노화를 막아주기도 한데요

 

 

고구마 김치를~먹을땐 하나씩 똑똑 잘라서 먹음 되고요

아작 아작 별미 랍니다..

 

많이 담구어 놓고는 먹지 말고요..

두개~3개정도로 담구어 먹음 별미 입니다...

배추김치 같은 맛은 안 나고요~

 

과일 같은 물 고구마 맛에 양념맛 이랄까요?

 

 

깍뚜기 처럼~하나씩 집어 먹기 좋습니다...

 

저기있는 고구마 김치 두개를 모두 떼어 내니

작은 글라스락으로 한통 나오네요~

호기심 많은분들은 함 해 보셔도 좋을것 같아요^^*

 

 

"왕비의햇살미소 행복두배 요리책"

두근두근 설레임   인터파크 도서 ,  G마켓 도서  에서  만나 볼수 있어요^^

 

오늘도 햇살좋은 가을날이네요..왕비의 햇살미소에 오신님들 즐거운 하루 보내세요^^*

 

 

 

 

왕비의 햇살미소 http://blog.daum.net/kya921/6044858

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