레시피

상세뷰

아이스크림 파르페는 왜 없을까? 엔젤유진 | 2015.06.26 | 신고 추천수 5 조회수 17,558
아이스크림 파르페는 왜 없을까?
분류
파르페
시간
15분 이내
난이도
초보
재료
재료( 긴 칵테일 컵 2개, 2인분):바닐라 아이스크림 1 +1/2컵, 플레인 요거트 1+1/2 컵딸기 자른것 2컵, 옵션= 라즈베리(산딸기), 블루베리 약간씩.
장보기 담기
만드는법

아이스크림을 먹을때 살짝 살짝드는

길티(Guilty, 유죄의, (도덕·법률상의) 죄를 범한, 결점이 있는...)감을

느끼는 것 저만 그런가요?


저도 아이스크림이 먹고 싶을때가 있거든요.

아이스크림을 먹고 더 건강해 진다면 얼마나 좋을까...ㅎㅎ

사실, 어떤 연구에선 유제품의 나라 네델란드인들이 행복한건

아마도 아이스크림때문일것이다. 이런 추측이 나오기도 했었지만요.



아이스크림 파르페는 왜 없을까?



우울한 느낌이 있는 분들은

아이스크림이 때론 약이 될수도 있다는 생각을 하게됩니다.

저는 이번 여름에

좀더 죄책감을 덜느끼고 아이스크림을 먹는

방법이 뭐 없을까 하고 생각하다가

이런 방법을 연구? 해냈는데,

평소 먹는 파르페(parfait)에 요거트 대신 아이스크림을 쓰는 겁니다.

쉽죠!! 잉? ㅎㅎ



관련글/ 유진의 다른 파르페 레시피 보러가기




완전 아이스크림으로 다 가면

왠지 모를 길티를 느낄 수도 있으니

저는 플레인요거트과 1:1로 섞어보았답니다.

아이스크림 아무리 먹어도

몸매에 자신이 있으신 분들은

아이스크림 100%로 하셔도 되겠습니다.^^



집에 딸기가 넘쳐날때 혹은...다른과일과 조합도 좋다.



그래도 그동안 이 생각은 누구도 못했고 저도 올해 첨입니다.





정원에 노지딸기가 넘쳐나니

딸기 잘먹는 방법으로 별 아이디어가 다 떠올라요.

아이스크림 파르페는 그중 아마 가장 쉬운방법일것이라 보고요.

만드는 법도 너무 쉬워 적어둔 레시피도 따로 없지만

사진을 보면서 설명드릴께요.



아이스크림 파르페는 왜 없을까?


재료( 긴 칵테일 컵 2개, 2인분):

바닐라 아이스크림 1 +1/2컵, 플레인 요거트 1+1/2

딸기 자른것 2컵, 옵션= 라즈베리(산딸기), 블루베리 약간씩.


*재료양은 컵의 크기에 따라 조절 가능.



1- 여행지에서 사온 시원한 느낌의 이국적인 컵을 고른다.



2- 딸기를 잘게 자른다.




3- 아이스크림과 플레인 요거트를 냉동실과 냉장실에서 꺼낸다.

나는 필요할때마다 만드는 중이라 먹던 것.



4- 컵에 과일- 요거트- 과일- 요거트- 아이스크림- 과일 순으로 담는다.


팁. 여기서 중요한건 아이스크림은 잘 녹으니 맨아래 깔기보담 맨위에 담을 것.

너무 쉬우니 팁도 쓸데없이 알량함. ㅎㅎ



보기만 해도 기분이 좋아지는

여행지의 기념품컵에 담은 아이스크림 파르페 ^^


이런거 누가 생각했을까...에헴 ~~ ㅎㅎ



과학효소요리 및 1,000개의 건강 레시피와 부엌 사전을 만날수 있는...

오가닉식탁 공식 홈페이지 가기

www.thepatioyujin.com


오가닉식탁 미국 페이스북 https://www.facebook.com/ThePatioYujin


닫기