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여름 보양식, 집에서 즐기는 민물 장어구이 저녁노을 | 2018.08.02 | 신고 추천수 10 조회수 747
여름 보양식, 집에서 즐기는 민물 장어구이
분류
별미.일품요리
시간
30분 이내
난이도
초보
재료
▶ 재료 : 민물장어 2마리, 호박 1/3개, 가지 1/2개, 새송이버섯 1개, 소스 약간
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만드는법

여름 보양식, 집에서 즐기는 민물 장어구이








111년 만에 찾아온 무더위
가만히 있어도 헉헉
땀이 흐르는 기온입니다.
이럴 때일수록 잘 먹어야 하기에
집에서 즐기는 만물 장어구이입니다.






★ 집에서 즐기는 민물 장어구이

▶ 재료 : 민물장어 2마리, 호박 1/3개, 가지 1/2개, 새송이버섯 1개, 소스 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 호박, 가지, 새송이버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

㉡ 손질된 민물 장어, 썰어둔 채소를 프라이팬에 올려주고 채소에 소금으로 간한다.





㉢ 민물장어 팩에 들어있던 소스도 준비하고 뒤집어 가며 익혀준다.







㉣ 장어가 익으면 먹기 좋은 크기로 썰어준다.



▲ 완성된 모습





▲ 파개장과 함께 완성된 식탁


▲ 한 젓가락 하실래요?





너무 더워 입맛도 떨어지는 요즘,

보양식 챙겨 먹고

무더위 이겨내야 할 것 같습니다.


만 원으로 소스까지 들어있는 민물장어

집에서 간단하게 즐길 수 있답니다.





인스타, 스토리, 페북, 포스트, 유튜브에서도 만나요~





가족의 건강을 위해 집 밥만 고집하는 저녁노을입니다. 부엌일이 두려운 왕초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리 레시피와 알아두면 좋을 유용한 정보를 공유하고자 합니다.


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